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8 février 2015

A la demande de plusieurs gourmands .....


                         Francine sait faire des bons gâteaux ....
tout le monde le sait!  et c'est vrai !!
qui ne connait pas les croquants de notre amie Francine ?
elle nous en régale régulièrement et à la demande générale voici son secret ou plutôt sa recette !!

Ingrédients :
- 2 blancs d’œufs non battus
- 230 g de sucre en poudre
- 50 g de farine
- 125 g d'amandes effilées
- 40 g de noisettes à concasser

Mélanger le sucre et la farine. Incorporer les blancs d'oeuf, mélanger puis ajouter les amandes et les noisettes.
Mélanger le tout.
Faire des petits tas espacés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Th. 6 pendant 13 minutes.
Bien laisser refroidir avant de démouler.

Bon appétit.


 CP

 

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